8 redenen waarom avocado’s super gezond zijn!
En ‘waar voor je water’. 🥑
Al eerder vertelde ik over avocado’s. Over dat als je op water let, je beter avocado’s kunt eten dan chocolade, vlees of olijven.
Ik kreeg nogal wat vragen of avocado’s wel gezond zijn. En ja dat zijn ze!
Super gezond zelfs!
Zeker voor vrouwen vanaf een jaar of 35.
Dit is hoe dat komt:
1. Avocado's bevatten bijna alleen maar onverzadigde vetten. Goed voor je hart, want die helpen je ‘slechte’ cholesterol te verlagen en je ‘goede’ cholesterol te verhogen.
2. Ze zijn rijk aan vitamine K: belangrijk voor de bloedstolling en botgezondheid.
3. En rijk aan vitamine E: een antioxidant die je cellen beschermt tegen schade.
4. En natuurlijk ook aan vitamine C: daar hebben we bizar veel van nodig!
Een avocado bevat ook B-vitaminen, zoals foliumzuur, wat bijvoorbeeld je spijsvertering en energieproductie ondersteunt.
5. Avocado’s bevatten heel veel vezels. Super belangrijk voor gezonde darmen.
6. En ze bevatten ook nog eens verschillende antioxidanten. Belangrijk bij het neutraliseren van vrije radicalen.
7. Wat heel bijzonder is, is dat een avocado ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Dit komt door de combinatie van antioxidanten en gezonde vetten. Heel gunstig bij bijvoorbeeld artritis.
8. Wil je afvallen: ook al zijn avocado’s best calorierijk, je kunt ze prima eten vanwege hun vezel- en vetgehalte. En ze zijn een heel goed alternatief voor vetten met lege calorieën (zie tips).
🥑Dus super gezond en: als je de voedingswaarde berekent per liter waterverbruik in vergelijking met bijvoorbeeld een stuk vlees of chocolade, dan krijg je ook nog eens gigantisch meer 'waar voor je water’. 🥑
Wil je zo min mogelijk verzadigde vetten eten? Daarvoor is de avocado echt een super alternatief!
Hoe?
Een paar tips:
- Doe een avocado door je salade in plaats van olijfolie.
- Doe een avocado door je salade in plaats van vette vis, vlees, kaas of ei.
- Gebruik een avocado in plaats van kokosmelk door je curry.
- Maak een chocomousse van 2 bananen, 1 avocado en 1 eetlepel carobepoeder.
- Prak een beetje avocado op je boterham in plaats van boter.
- Pureer een avocado door je soep in plaats van room.
- Maak een dressing van avocado met een beetje citroensap en kruiden naar keuze.
Heb jij nog een gezonde avocadotip?
Ik ga er weer een vrolijke dag van maken!
Reactie plaatsen
Reacties